胃不好吃这四种坚果!
2017-07-12 阅读量:3543


随着现代生活节奏的加快,越来越多人的胃出现了问题。俗话说,胃病三分治七分养。生活中很多坚果都有养胃的功效,今天小编就来告诉你!



 栗子 



  栗子是中国特产,素有“干果之王”的美誉。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比苹果、梨等常见的水果高。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,这些丰富的营养元素对于脾胃虚寒的体质大有好处。


  把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,清香味鲜,同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳,腰膝酸软无力者服食。



 核桃



  中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。明代李时珍的《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。


  核桃炒红糖可以养胃。核桃要选取新鲜的,大约7个,砸去外壳取出仁,然后切碎,在砂锅内温火炒至淡黄色,再放入5克左右的红糖拌几下即可出锅。每天早晨空腹吃,半小时后再吃饭喝水,此方需要持续服用12天,不可中断。



 花生



  花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。《本草纲目》中指出花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。


  新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生最好的搭配是红枣。搭配红枣,对女性尤为有益。



 松子 



  中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润大肠之功效。有关典籍中有松子仁营养早餐的记载:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖适量,每天早餐食用,有延年益寿的作用。


  松子虽好,也并非人人皆宜。由于松子油性较大,所以每天食用松子的量以20—30克为宜。