零食也能吃出健康,比如坚果!
2017-04-11 阅读量:2604

你还在吃着垃圾食品损害健康吗?如今的零食几乎就等同于“没营养”“不健康”。但事实上,也有一些零食对人体是非常健康的,比如坚果。吃对坚果可以轻松减肥且营养,所以每你饿到眼冒金星的时候,赶紧来一把坚果,横扫饥饿吧。


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坚果的健康在这里

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■ 坚果也是维生素的良好来源

除了我们熟悉的水果和蔬菜,坚果也是很好的维生素来源。坚果里富含的维生素E能起到抗氧化的效果,让细胞保持年轻和活力。


■ 坚果富含膳食纤维,升糖指数低

坚果本身就属于低升糖的食物,引起餐后血糖反应较小。而且和淀粉类高升糖食物一起吃,坚果里富含的膳食纤维还能帮助控制血糖的上升。


■ 坚果的脂肪是对人体有好处的优质脂肪

坚果的脂肪含量非常高,从35%-80%不等。但是坚果含有的脂肪属于不饱和脂肪,是优质的植物性脂肪。而且坚果的饱腹感很强,扛饿能力一级棒,吃一把能顶很久。


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坚果认知&排名


植物学意义上的坚果与我们生活中所说的坚果是不一样的。只要是有坚硬外壳、油性的果仁,我们生活中都称之为坚果。我们常吃的巴旦木、腰果、榛子、碧根果……你真的记得它们长什么样子吗?它们的营养价值究竟如何?哪种是最健康的呢?


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(*数据来源为美国食物成分数据库)


能量和脂肪含量最高:夏威夷果、碧根果、鲍鱼果

蛋白含量最高:花生、巴旦木、开心果

纤维含量最高:松子、巴旦木、开心果

是否学到了很多,赶紧用心记下来吧!


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这样吃才健康不长胖


其实坚果本身是很健康的存在,正确的吃坚果,一天一把有利心脑健康

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随着社会的发展,越来越多的人意识到坚果的重要性,每天一把坚果不仅能够使身体更健康,还能补充每日所需的营养,放下手中的零食,做更好的自己